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茄紅素有助於降低細胞發炎反應
全球生產專利茄紅素原料的LycoRed公司，提供所生產的原料(Lyc-o-Med)與義大利的米蘭大學，發表於最新一期的Jounal of Agricultural and Food Chemistry (Vol. 54, pp. 2563-2566)，針對年輕健康的族群所做，為時26天的人體臨床試驗發現，每天飲用含Lyc-o-Mato茄紅素的蕃茄汁飲料，血液中的發炎指標TNF─alpha有明顯下降的趨勢，此發炎指標於退化性關節炎、動脈硬化、心血管疾病、癌症等，都有密切關係。
過去關於茄紅素的研究，主要針對的為老年人或有慢性病的患者，此研究則將罹患慢性病及懷孕婦女皆排除，證實健康的年輕人，多攝取茄紅素相對於沒有服用茄紅素的年輕族群，能夠有效降低發炎指數達34％，這似乎暗示著，預防慢性病、關節炎等，不應該是老年人的專利。
想要讓自己的關節、心血管功能，甚至是全身細胞，到年紀大之後，能夠抵抗歲月無情的摧殘、依然健康，年輕時就開始保養是必要的，發炎因子對於細胞及器官的破壞，不是一朝一夕，這些發炎因子即是來自自由基的作用，慢慢的破壞人體細胞的正常運作，加速老化速度。
例如動脈硬化則是血管內皮細胞，長時間的與發炎因子作用後的結果，一旦出現病症，再來服用這些抗氧化的成分，其實只能預防惡化，對於已經形成的破壞，卻是不可逆的，因此及早保養自己的健康是面對日漸嚴重的污染問題、全球溫室效應、不安全食物品質及過大的生活壓力所絕對必要的。
全球生產專利茄紅素原料的LycoRed公司，提供所生產的原料(Lyc-o-Med)與義大利的米蘭大學，發表於最新一期的Jounal of Agricultural and Food Chemistry (Vol. 54, pp. 2563-2566)，針對年輕健康的族群所做，為時26天的人體臨床試驗發現，每天飲用含Lyc-o-Mato茄紅素的蕃茄汁飲料，血液中的發炎指標TNF─alpha有明顯下降的趨勢，此發炎指標於退化性關節炎、動脈硬化、心血管疾病、癌症等，都有密切關係。
過去關於茄紅素的研究，主要針對的為老年人或有慢性病的患者，此研究則將罹患慢性病及懷孕婦女皆排除，證實健康的年輕人，多攝取茄紅素相對於沒有服用茄紅素的年輕族群，能夠有效降低發炎指數達34％，這似乎暗示著，預防慢性病、關節炎等，不應該是老年人的專利。
想要讓自己的關節、心血管功能，甚至是全身細胞，到年紀大之後，能夠抵抗歲月無情的摧殘、依然健康，年輕時就開始保養是必要的，發炎因子對於細胞及器官的破壞，不是一朝一夕，這些發炎因子即是來自自由基的作用，慢慢的破壞人體細胞的正常運作，加速老化速度。
例如動脈硬化則是血管內皮細胞，長時間的與發炎因子作用後的結果，一旦出現病症，再來服用這些抗氧化的成分，其實只能預防惡化，對於已經形成的破壞，卻是不可逆的，因此及早保養自己的健康是面對日漸嚴重的污染問題、全球溫室效應、不安全食物品質及過大的生活壓力所絕對必要的。
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